Funke Gerber

Ο οίκος Funke Gerber με έδρα την Γερμανία, ειδικεύεται στις αναλύσεις γάλακτος.

Με τον αυτόματο αναλυτή γάλακτος (LactoStar, LactoFlash) προσδιορίζει παραμέτρους όπως:

Λιποπεριεκτικότητα

Περιεκτικότητα πρωτεϊνών

Περιεκτικότητα λακτόζης

ΣΥΑΛ (στερεά συστατικά άνευ λίπους)

Πυκνότητα

Σημείο πήξεως

Για τον προσδιορισμό του σημείου πήξεως ( freezing point ) του γάλακτος, με σκοπό τον έλεγχο νοθείας του γάλακτος με νερό, διαθέτει κρυοσκόπια με μία ή με 12 θέσεις.

Επιπλέον, για τον προσδιορισμό του λίπους διαθέτει ποικιλία από:

Βουτυρόμετρα (βουτυρόμετρο γάλακτος, βουτυρόμετρο κρέμας, βουτυρόμετρο τυριού)

Φυγόκεντρο βουτυρομέτρων 8 ή 36 θέσεων

Υδατόλουτρο βουτυρομέτρων

Άλλα είδη τα οποία διαθέτει ο οίκος είναι:

Μετρητές απoικιών (ColonyStar)

Αναλυτής μπύρας (FermentoStar) για προσδιορισμό της περιεκτικότητας σε αλκοόλ, το πραγματικό εκχύλισμα και το αρχικό ζυθογλεύκος

Φωτογραφίες

Eταιρεία Funke Gerber – Γερμανία 
Περισσότερες πληροφορίες: www.funke-gerber.de



Συμπληρώσαμε 25 χρόνια επιτυχούς λειτουργίας!